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Ricette senza glutine

Birra senza glutine

Birra senza glutine: la ricetta di una buona pils fatta in casa

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Estate, sole, una birra fresca. Aria di vacanze. Ma per un celiaco può non essere così semplice. Anche la birra, infatti, contiene glutine perché è prodotta con malto d’orzo o di frumento. Quindi è off limits. Ma per chi non vuole rinunciare a una bella bionda davanti alla tv ecco un ricetta piuttosto semplice per preparare in casa un birra gluten free.

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Dolci senza glutine

Gelati Gluten Free: grandi marche celiac friendly

gelato per celiaci

L’estate è spesso un periodo difficile per i celiaci: passeggiando in città o al mare non si può fare a meno di ritrovarsi circondati da coni gelato, coppette, ghiaccioli. Purtroppo molti di questi non sono gluten free, e sono quindi off limits per i celiaci. Una popolazione in crescita, quella dei malati di celiachia, e quindi una nicchia di mercato sempre più interessante anche per le grandi marche del gelato. Una di queste ha infatti messo a punto una linea di prodotti gluten free che consentirà a tutti i celiaci di gustarsi l’estate.

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