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Vivere con la celiachia

Celiachia APPlicata

Una nuova app al servizio dei celiaci aiuta a distinguere gli alimenti consentiti da quelli vietati.

Si chiama CoeliacAID ed è una applicazione per iPhone e per dispositivi Android che contiene un elenco di alimenti segnalati come idonei, quando sicuri perché senza glutine, vietati, quando contengono glutine, e a rischio, quando vi è la probabilità di contaminazioni.

Inoltre, è in preparazione una seconda applicazione (CoeliacBAR) che, basandosi sulla lettura dei codici a barre, consentirà di identificare i diversi prodotti come idonei o meno a una dieta celiaca, il tutto direttamente dallo scaffale del supermercato!

Un aiuto in più per convivere con la celiachia, soprattutto per i neo diagnosticati che, spesso, di perdono in quello che sembra loro una giungla di etichette da leggere e ingredienti proibiti.

Fonte immagine: Yutaka Tsutano – Flickr.com

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