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Sintomi celiachia

Celiachia: vaccini e pillole per curarla entro cinque anni?

Vaccini e pillole per consentire ai celiaci una alimentazione senza limitazioni: è davvero possibile? Secondo Carlo Catassi dell’Università Politecnica delle Marche si tratta di una realtà accessibile, di soluzioni attualmente in fase di studio ma che danno già risultati incoraggianti. In questo video di RAIscienze l’intervista al professor Catassi, gli ultimi sviluppi della ricerca scientifica e un intervento di Caterina Pilo della AiC, che allerta sul pericolo corso dalla comunità celiaca in relazione alle recenti proposte europee di deregolamentazione dei prodotti alimentari per celiaci. Un pericolo scampato, come riportiamo nel nostro articolo “Alimenti senza glutine, il Parlamento europeo: niente deregolamentazione“.

Fonte immagine: Anders Sandberg – Flickr.com

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