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Ricette senza glutine

Ricette senza glutine: gli involtini di bresaola e robiola

ricette senza glutine – involtini bresaola robiola

La celiachia è una patologia che porta le persone che ne sono affette a dover seguire una rigorosa dieta senza glutine per tutta la vita. Una costrizione che, spesso, spaventa e confonde, ma che fortunatamente può essere affrontata meglio grazie alla grande quantità di prodotti senza glutine presenti sul mercato.

Ad oggi ogni celiaco ha la possibilità di seguire la sua alimentazione corretta sfruttando le diverse ricette senza glutine presenti sui libri e sul web, senza sentire il peso delle tante rinunce che deve affrontare.

Oggi scopriamo insieme come preparare un antipasto semplice e veloce per stupire tutti gli ospiti con pochi ingredienti e in poco tempo: gli involtini di bresaola e robiola senza glutine.

Gli ingredienti essenziali per preparare questa ricetta senza glutine sono:

  • 60 g di bresaola
  • 120 g di robiola
  • Rucola
  • Succo di limone
  • Sale
  • Pepe

Prima di tutto mettete sale e pepe nella robiola per insaporirla.
Ora spalmate la robiola su ogni fetta di bresaola, aggiungendo un po’ di rucola. Poi arrotolate le fette.

Aggiungete un filo di olio e un po’ di succo di limone e conservate in frigorifero, coperto da pellicola, fino al momento di servire.

A questo punto potete gustare in compagnia il vostro semplice ma delizioso antipasto senza glutine.

Buon appetito!

Fonte:
unacucinatuttaperse.it

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